Meny Januari 2018

Under januari månad serverar vi följande 3-rätters meny där vi lagar all mat själva från grunden. Pris 595 kr. Bord förbokas på 0155-720 22 eller på info@wreta.nu

Förrätt:Jordärtskocksoppa serveras med romb på jordärtskocka, surdegskrutonger, kallrökt lax, sjökorall, forellrom och krasse.

Varmrätt:Svensk oxfilé serveras med potatistimbal smaksatt med timjan & prästost samt terrine på tomat, semitorkad tomat, friterade tomatskinn, vitlökssmör och oxsvanssky.

Dessert: Cocospannacotta med exotisk hemlagadsorbet serveras med lemoncurd, lakritsmaränger, vitchoklad garniture samt sås på rostad ananas.

Som vegetariskt alternativ till varmrätten erbjuder vi:

Kikärtstimbal med potatistimbal smaksatt med timjan- & prästost, terrine på tomat, semitorkad tomat, friterade tomatskinn samt vitlökssmör och grönsakssky.

Varmt välkomna!

 

 

Boka rum direkt eller kontakta oss för bokning av paket